凤小岳首次代言糕饼伴手礼 老字号品牌郭元益结

导读:台湾百年老字号品牌郭元益过去与台湾设计师聂永真、旅英服装设计师APUJAN詹朴合作糕饼设计,个性化与设计质感吸引不少喜爱时尚、个性化的年轻客层,这次邀来凤小岳也是看好他的...
  
  
  台湾百年老字号品牌郭元益过去与台湾设计师聂永真、旅英服装设计师APUJAN詹朴合作糕饼设计,个性化与设计质感吸引不少喜爱时尚、个性化的年轻客层,这次邀来凤小岳也是看好他的独特风格与跟郭元益起家的士林有品牌渊源,「这是郭元益品牌150多年来首度启用品牌形象代言人!」郭元益副总经理郭建伟表示,期望藉由凤小岳担纲品牌形象大使,共同将郭元益融合中西元素的饼食文化推广到整个大中华区与其他海外市场,也打开不同世代对传统糕饼的饮食想像。
  
  曾在电影《蛋男情人》饰演大厨、《小时代》饰演时尚总编辑的凤小岳,近期电影新作『解码游戏』还未上映,但由他担纲烘焙大师的作品七月即将在郭元益、全台7-11门市、信义新光三越A4、松山机场全面开卖,其中在郭元益门市将打造等同真人大小比例的人形立牌,让粉丝不仅可以吃到专为凤小岳量身打造的「凤梨奶黄酥」,还能一起拍照打卡。昨(28)日凤小岳与郭元益副总经理郭建伟共同出席品牌形象代言发布会并启用郭元益时尚午茶车,重现郭元益创始人百年前用一根扁担走遍街头巷尾的精神,预计从8到9月在街头不定期穿梭,锁定凤小岳官方Instagram「rhydianvaughangansclub」与郭元益品牌官方IG「kuoyuanye」,就可遇见免费放送秋节限定时尚午茶的惊喜。
  
  台湾民众热爱酥皮月饼,光是郭元益的蛋黄酥、冰沙馅饼每年即热销近400万颗,因此今年其中一款专为凤小岳专属开发的「凤梨奶黄酥」,就是以酥皮的台式奶黄,与港式奶皇互别苗头,不仅把外皮改为现代人喜爱的酥皮,连内馅都加入台湾在地契作的台南关庙17号金钻凤梨,吃得到凤梨纤维的酸甜内馅搭配咸香蛋黄与层层酥皮,而这一切口味的发想灵感,都来自爱吃酸、爱吃凤梨的凤小岳。
  
  凤小岳首度代言食品,要求必须对於食材来源和制作过程都要了解,因此安排赴生产线了解郭元益的产品流程,与师傅们一同手作糕饼,并且穿上围裙参与冰沙馅饼与蛋黄酥的制作。过去在电影中饰演过大厨角色,喜欢烘焙料理的他,杆制与压延饼皮很快上手,但要在相当薄的饼皮中包入满满馅料,还是感到相当考验功夫,最後他对自己做出的成品相当满意,热腾腾烘烤出炉的香气让他一口接一口,还特地外带给家人吃。凤小岳说,一一了解制程後,他印象最深刻的是郭元益烘焙制程相当严谨与现代化,却仍保留师傅手作的心意,像是大量的红豆馅料需靠师傅不断手工搅拌熬煮,才能确保口感跟品质,过程相当费工及严谨,还有郭元益长期与台湾农民契作的台南凤梨田、屏东红豆田以及农民耕作样貌,让每一颗饼、每一盒伴手礼背後都充满了人味及丰富饮食文化,小岳也非常喜欢糕饼博物馆独具巧思的绿建筑,与他追求自然生活与环保的理念相当契合。

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